Laat je niet afschrikken door het uiterlijk van deze gebakjes. De karamelsaus was niet zo mooi dekkend als de bedoeling was, dus het ziet er een beetje raar uit. Des te meer reden om deze heerlijke eclairs zo snel mogelijk op te eten! Ik maak wel vaker eclairs, gewoon met chocolade topping. Maar de gezouten karamel maakt het echt nog veel lekkerder! Sowieso is choux deeg (waar je dus eclairs van maakt) echt m’n lievelings om te maken. Ik kan het iedereen aanraden. Je hebt wel een spuitzak nodig, maar die koop je voor een paar euro bij een kookwinkel (volgens mij zelfs bij Hema of Blokker).
First We Eat 