Help! Hoe overleef ik de toko?

DSC_0586

Thaise groene curry, Vietnamese loempia’s, kip tikka masala, rendang. Allemaal heerlijke Aziatische gerechten die helemaal niet moeilijk zin om thuis te maken. Maar ik kan me goed voorstellen dat je bij het zien van een lijst met ingrediënten waar je nog nooit van hebt gehoord al snel de moed opgeeft. Zonde, want juist dit soort gerechten kunnen zo lekker zijn! Gelukkig is de toko een van mijn lievelingsplekken op aarde en leg ik jou graag even uit hoe alles in elkaar zit. Het kan namelijk nogal overweldigend zijn, al die exotische ingrediënten. Ook laat ik zien wat ingrediënten zijn die ik vaak gebruik, en leg ik uit wat je er mee kan. Als je een keer naar de toko gaat en gericht op zoek  gaat ben je al een heel eind. Als je dan een beetje gewend bent aan de ingrediënten kan je de volgende keer lekker rondneuzen en zelf nieuwe dingen ontdekken! Ik begin met een rondleiding, als je benieuwd bent naar mijn favoriete ingrediënten moet je even naar beneden scrollen.

Continue reading